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Il Salumificio di Genga è una piccola azienda, situata nel cuore delle Marche, che affonda le proprie radici in un territorio di rara bellezza caratterizzato da paesaggi naturali armoniosi e da origini medievali.
Fare salumi è un'arte che vogliamo custodire. Un'esperienza da tramandare. Una storia da rispettare
La carne che lavoriamo proviene solo da filiera italiana, tutte le nostre materie prime sono selezionate con passione ed esperienza. Certifichiamo le nostre azioni e i nostri prodotti.
LA NOSTRA
REALTÀ

CULTURA E TRADIZIONE

GARANTIAMO LA QUALITÀ, SEMPRE
Il nostro saper fare e i nostri processi produttivi evolvono con il tempo, l'ingrediente principale. La tradizione insegna, l'innovazione ci guida.

PASSATO, PRESENTE, FUTURO

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NATURA, TRADIZIONE E CULTURA

Il nostro saper fare e i nostri processi produttivi evolvono con il tempo, l'ingrediente principale. La tradizione insegna, l'innovazione ci guida.

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GARANTIAMO LA QUALITÀ, SEMPRE

La carne che lavoriamo proviene solo da filiera italiana, tutte le nostre materie prime sono selezionate con passione ed esperienza. Certifichiamo le nostre azioni e i nostri prodotti.

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LA NOSTRA REALTÀ

Il Salumificio di Genga è una piccola azienda, situata nel cuore delle Marche, che affonda le proprie radici in un territorio di rara bellezza caratterizzato da paesaggi naturali armoniosi e da origini medievali

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CULTURA E TRADIZIONE

Fare salumi è un'arte che vogliamo custodire.
Un'esperienza da tramandare. Una storia da rispettare.

SCOPRI I NOSTRI PRODOTTI

In una terra ricca di cultura gastronomica nascono i nostri prodotti,
frutto dell’esperienza e del lavoro di mani esperte e sapienti.

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Salame Fabriano

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Salame Genga

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Salsiccia Stagionata

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Lonzino

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In una terra ricca di cultura gastronomica nascono i nostri prodotti, frutto dell’esperienza e del lavoro di mani esperte e sapienti.

Salame Fabriano

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Salame Genga

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Salsiccia Stagionata

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VALORI E FILOSOFIA

Le nostre scelte vogliono valorizzare un prodotto, un territorio, la nostra storia. Operiamo nel paese che amiamo, nel rispetto della natura e della società. Sistemi produttivi a basso impatto ambientale. Il valore dei nostri collaboratori, specchio della nostra terra.

VALORI E FILOSOFIA

Le nostre scelte vogliono valorizzare un prodotto, un territorio, la nostra storia. Operiamo nel paese che amiamo, nel rispetto della natura e della società. Sistemi produttivi a basso impatto ambientale. Il valore dei nostri collaboratori, specchio della nostra terra.

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VALORI E FILOSOFIA

Le nostre scelte vogliono valorizzare un prodotto, un territorio, la nostra storia. Operiamo nel paese che amiamo, nel rispetto della natura e della società. Sistemi produttivi a basso impatto ambientale. Il valore dei nostri collaboratori, specchio della nostra terra.

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LE ORIGINI, GENGA

Salumificio di Genga deve il suo nome al paese in cui vive e lavora la Famiglia Polli, un luogo autentico dove natura e tradizione si intrecciano in un armonioso abbraccio.

LE NOSTRE RICETTE

 

Dalle idee più tradizionali ai piatti rivisitati con un’anima più moderna ed estrosa. Scopri come creare con i nostri prodotti, sfiziosi antipasti, deliziose merende, primi e secondi piatti ricchi di gusto.

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Dalle idee più tradizionali ai piatti rivisitati con un’anima più moderna ed estrosa. Scopri come creare con i nostri prodotti, sfiziosi antipasti, deliziose merende, primi e secondi piatti ricchi di gusto.

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