1983
Poco meno che ventenne Fabrizio Polli entra a far parte della SUNICOLA GEN.MA., attività commerciale ai piedi del castello medievale di Genga.
2002
Fabrizio e sua moglie Paola decidono di rilevare l'attività e danno vita ad un nuovo piccolo sogno imprenditoriale, nasce Salumificio di Genga.
2006
Lo sviluppo aziendale passa per una tappa fondamentale, si costruisce un nuovo stabile produttivo dove sarà possibile migliorare il livello dei processi produttivi e guardare al futuro.
2011
Il Salumificio inizia un iter di crescita interna, si crea un'unità di lavoro addetta alla Qualità e alla Sicurezza alimentare. Otteniamo la prima certificazione di prodotto e di processo, la spiga barrata dell'associazione AIC.
2018
L'azienda vede l'ingresso della seconda generazione, Matteo e Giacomo Polli.
Con uno sguardo al futuro la famiglia investe nella costruzione di un secondo opificio produttivo di 3000 metri quadrati.
Fabrizio e sua moglie Paola decidono di rilevare l'attività e danno vita ad un nuovo piccolo sogno imprenditoriale, nasce Salumificio di Genga.
Lo sviluppo aziendale passa per una tappa fondamentale, si costruisce un nuovo stabile produttivo dove sarà possibile migliorare il livello dei processi produttivi e guardare al futuro.
2002
2006
Il Salumificio inizia un iter di crescita interna, si crea un'unità di lavoro addetta alla Qualità e alla Sicurezza alimentare. Otteniamo la prima certificazione di prodotto e di processo, la spiga barrata dell'associazione AIC.
2011
2018
L'azienda vede l'ingresso della seconda generazione, Matteo e Giacomo Polli.
Con uno sguardo al futuro la famiglia investe nella costruzione di un secondo opificio produttivo di 3000 metri quadrati.
LA MERAVIGLIA
DEL SOTTOSUOLO
Viviamo ed operiamo all’interno di questa immensa e rigogliosa riserva naturale della Regione Marche di cui vantiamo le origini e i valori. Le Grotte di Frasassi sono uno dei tesori di questi luoghi che ci caratterizzano: sale sotteranee straordinarie, gallerie, sentieri e sculture naturali sembrano non obbedire alle leggi di gravità.
LA MERAVIGLIA
DEL SOTTOSUOLO
Viviamo ed operiamo all’interno di questa immensa e rigogliosa riserva naturale della Regione Marche di cui vantiamo le origini e i valori. Le Grotte di Frasassi sono uno dei tesori di questi luoghi che ci caratterizzano: sale sotteranee straordinarie, gallerie, sentieri e sculture naturali sembrano non obbedire alle leggi di gravità.
LA MERAVIGLIA
DEL SOTTOSUOLO
Viviamo ed operiamo all’interno di questa immensa e rigogliosa riserva naturale della Regione Marche di cui vantiamo le origini e i valori. Le Grotte di Frasassi sono uno dei tesori di questi luoghi che ci caratterizzano: sale sotteranee straordinarie, gallerie, sentieri e sculture naturali sembrano non obbedire alle leggi di gravità.
