Salame Fabriano

Salame Fabriano50miles2022-09-07T13:10:20+00:00

La storia ci tramanda l’antica ricetta. É un salame prodotto con il prosciutto ed il cuore di spalla, il lardo utilizzato per i lardelli ha una consistenza particolare che si scioglie in bocca, il pepe nero in grani lo rende particolarmente profumato. Il sapore è intenso ma gradevole al palato, salume molto versatile adatto sia per antipasti, aperitivi

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