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Salumificio di Genga

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Soppressato Marchigiano

Salame tipico della tradizione locale Marchigiana, dal gusto morbido.
Prodotto prevalentemente con carne magra di spalla e con aggiunta di pancetta.
Viene aromatizzato con un leggero profumo di aglio e insaccato nel budello naturale, stagiona dai 60 ai 90 giorni.

Salumificio di Genga s.r.l.

Via Meleto, 19/B
60040 Genga (AN)
tel 0732.973357 - fax 0732.973095
e-mail: info@salumificiodigenga.it

 

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